UBICACIÓN DEL VIÑEDO:

Mendoza

UVAS:

100 % Malbec

RENDIMIENTO:

60 hl/ ha

Deshoje y cosecha en verde en diciembre.

Sorteo meticuloso a mano realizado antes de la vinificación con el fin de seleccionar lasmejores uvas.

FERMENTACIÓN:

Las uvas se prensan en una prensa neumática, previo a la fermentación quese realiza en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 14-16 °C.

NOTAS DE CATA:

Color rosa pálido muy delicado. El vino tiene aromas de fruta fresca, de fresa y frambuesa con toques de cítricos. Un vino bien equilibrado, ideal para disfrutar al sol y delicioso con pescado a la parrilla o empanadas de atún.